comida peruana


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COMIDA PERUANA

ARROZ ARABE

ARROZ ARABE

arroz arabe
INGREDIENTES:
  • 02 tazas de arroz
  • 03 tazas de agua
  • 02 cucharadas de aceite vegetal
  • 02 cucharadas de margarina
  • 50 gramos de fideos cabello de ángel
  • 01 cubito de caldo de pollo
  • 01 taza de gaseosa oscura
  • sal y pimienta al gusto



ALITAS DE POLLO A LA MOSTAZA

ALITAS DE POLLO A LA MOSTAZA

INGREDIENTES: 
alitas de pollo a la mostaza


  • 1 kilo de alitas de pollo
  • 1 atado de cebollita china
  • 1/4 taza de salsa de tomate
  • 1 cucharada de sillao
  • 1 cucharada de mostaza
  • 2 cucharaditas de azúcar
  • sal y aceite

POLLO ASADO

pollo asadoPOLLO ASADO

INGREDIENTES:

  • 1 pollo limpio de aproximadamente 2 kilos
  • 60 ml. vinagre de vino
  • 45 ml. vino blanco
  • 45 ml. aceite de oliva
  • 2 cucharadas ajo en polvo
  • 2 cucharadas pimentón dulce
  • 4 cucharaditas cominos molidos
  • 2 cucharaditas pimienta molida
  • 1 cucharadita sal
  • El zumo de 1 limón
  • 950 ml. agua fría.
 
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