ALITAS DE POLLO A LA MOSTAZA

ALITAS DE POLLO A LA MOSTAZA

INGREDIENTES: 

• 1 kilo de alitas de pollo
• 1 atado de cebollita china
• 1/4 taza de salsa de tomate
• 1 cucharada de sillao
• 1 cucharada de mostaza
• 2 cucharaditas de azúcar
• sal y aceite

PREPARACIÓN:

Lavar y cortar las puntas de las alitas, en una sartén freír las alitas junto con la mitad de la cebollita china. En un recipiente mezclar la salsa de tomate con el sillao, la mostaza y azúcar y la sal.

Bajar el fuego del cocimiento de las alitas, añadir la mezcla del tomate a las alitas junto con la cebollita china restante, revolver y dejar cocinar hasta que el pollo este tierno y salsa espesa.